Dette brødbagningskursus giver dig alt, hvad du skal vide for at komme godt i gang med at bage, og det sker under kyndig vejledning af vores faste underviser i mad og kager Hanne Lensch. Over 2 dage skal vi bage hele 8 stk. forskellige slags brød, med og uden gær. Rugbrød, madbrød, morgenbrød, brød til madpakken og brød til festen samt brød fra et andet land. Vi skal arbejde med både det grove, det proteinrige og selvfølgelig surdejen.

Alle får deres brød med hjem – husk derfor at medbringe egne beholdere at transportere brødet i.
Og en 5 l beholder med låg.

Der skal påregnes ca. 200 kr. til råvarer, som afregnes til underviseren på dagen.

2.mødegang er den 12. juni.