Traditionel julefrokostbuffet

Traditionel julefrokostbuffet

Stor julefrokostbuffet uden musik og dans, men med masser af go’ mad og hygge.
Menuen ligger ikke helt fast, men vil nogenlunde se sådan ud:
  • Marinerede sild med karrysalat og kryddersild med rødløg og kapers (serveres ved bordet)
  • Lun fiskefilet med remoulade og citron
  • Tunmousse med rejer, ærter, majs og krydderurtedressing
  • Surrib og sylte m. rødbeder og sennep
  • Lun leverpostej med bacon og ristede champignoner
  • Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkål
  • Små frikadeller med sønderjysk hvidkål
  • Grønlangkål, kålpølser, hamburgerryg, sukkerbrunede kartofler, sennep og rødbeder
  • Lun and med andesovs og tyttebær
  • Rugbrød, flutes, kiks, fedt og smør
Til dessert er der:
  • Risalamande med lun kirsebærsauce
  • Ostebræt med druer, juleguf og andet tilbehør

Kr. 325,- pr. person, børn under 12 år: halv pris

Bindende bordreservation på tlf. 74 65 15 67

Julefrokostbuffet med mange gæster og julepynt i Sønderborg.

Dato:

Tidspunkt:

Sted:

Flere detaljer om begivenheden: