Stor julefrokostbuffet uden musik og dans, men med masser af go’ mad og hygge.
Menuen ligger ikke helt fast, men vil nogenlunde se sådan ud:
- Marinerede sild med karrysalat og kryddersild med rødløg og kapers (serveres ved bordet)
- Lun fiskefilet med remoulade og citron
- Tunmousse med rejer, ærter, majs og krydderurtedressing
- Surrib og sylte m. rødbeder og sennep
- Lun leverpostej med bacon og ristede champignoner
- Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkål
- Små frikadeller med sønderjysk hvidkål
- Grønlangkål, kålpølser, hamburgerryg, sukkerbrunede kartofler, sennep og rødbeder
- Lun and med andesovs og tyttebær
- Rugbrød, flutes, kiks, fedt og smør