Indlæser Begivenheder

Det danske måltid i 15.000 år. Foredrag og fællesspisning

27. februar 2023 | 17:00 - 19:00

Bettina Buhl fortæller om måltidets historie i Danmark, og på baggrund af hendes store madhistoriske viden kommer vi med på en spændende rejse i de danske køkkener igennem tiderne. Når mundvandet så for alvor løber, inviteres der til fællesspisning, hvor vi sætter tænderne i den klassiske danske ret – smørrebrødet.

 

Maden får vi leveret fra Den Gamle Skomager, cafeteriet i Ahlmannsparken, der også har åbent på aftenen, så der er mulighed for at købe drikkevarer.

 

Bettina Buhl er madhistoriker, cand.mag. i historie og kommunikation, museumsinspektør og arbejder til dagligt i MADENS HUS på Det Grønne Museum. Hun er forfatter til talrige artikler og flere bøger om den danske madhistorie og har arbejdet med bag om scenerne på tv-serien Badehotellet.

 

Køb billet senest torsdag 23. februar.

 

Få flere informationer om begivenheden og køb en evt. billet her

Share This Event

  • Denne begivenhed er allerede afholdt.

Detaljer

Dato:
27. februar 2023
Tidspunkt:
17:00 - 19:00
Pris:
3 Kr – 120 Kr
Begivenhed Kategori:
Hjemmeside:
Besøg hjemmeside