Indlæser begivenheder

« Alle begivenheder

‘Bag om smagen’ Benniksgaard – en Synnejysk Awten

11. november|18:30 - 21:30

399,00 Kr

Ved dette særarrangement går vi ‘bag om smagen’ på Benniksgaard. Vi skal nyde en udsøgt synnejysk menu med lokale råvarer og høre hotelejer Mads Friis fortælle om Benniksgaard, som tidligere var en stor gård, hvor han selv er vokset op. Menuen er sammensat på baggrund af netop Mads barndomsminder og anekdoter, som han vil komme ind på i løbet af aftenen.

Velkomst: synnejysk solæg og 1 lille øl eller vand

Forret:

Flødelegeret muslingesuppe m. purløg (med muslinger fanget et stenkast fra hotellet)

Hovedret:

Svinekød af lokal Duroc med kål efter sæson og bagte æbler

Dessert:

Hjemmelavet tykmælk. med krystalliseret chokolade

Kaffe/the med lidt sødt

 

Praktisk info:

Drikkevarer til forret, hovedret og dessert skal tilkøbes separat og er ikke inkluderet i prisen.

Detaljer

Dato:
11. november
Tidspunkt:
18:30 - 21:30
Pris:
399,00 Kr
Begivenhed Kategorier:
,
Hjemmeside:
https://lof.dk/syd/bag-om-smagen

Sted

Benniksgaard Hotel
Sejrsvej 101
Gråsten, 6300
+ Google Maps